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上流社会礼仪指南:如何优雅吃小豌豆、喝下午茶?

范主说:礼仪知识是最好的装逼武器~

礼仪对于英国人来说格外重要,公众人物稍有不慎,就会被各种媒体diss。

梅根行屈膝礼的时候,用力过猛,下蹲太多,要大肆报道。

加拿大总督大卫?约翰斯顿在下台阶的时候,贴心地扶了一下女王,就让英国媒体炸了锅。

在英国,特别是上流社会,礼仪规范是一张无言的通行证,相信不少范友对于英国礼仪感兴趣。

今天,范主要向大家介绍一位英国礼仪专家——威廉·汉森(William Hanson)。

威廉·汉森是地地道道的英国人,他有着和威廉王子一样稀疏的金发,西装穿戴讲究,以及绝对让人过目难忘的优秀肢体语言。

▲论英国绅士如何起身

作为一名礼仪专家,威廉是皇家文艺协会(Royal Society of Arts)成员。(这是一个被授予皇家宪章的多学科机构)

他常常被各种电视电台邀请去讲解英国礼仪,英国每日邮报还请他开了一个礼仪专栏。

每年,他都会评选一次《年度最差礼仪奖》,并被各大媒体广泛转载。2018获奖的名单中有贝克汉姆(在皇室婚礼上嚼口香糖)、安娜·温图尔(在女王面前不摘墨镜)、珍妮弗·劳伦斯(在英国电影学院奖上说话不得体)。

汉森在网络上有着多档节目,今天就来看看他是怎么“装”成上流社会的~

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社交礼仪

?觐见女王礼仪

英国这个格外注重礼仪(事多)的国家,拜见女王这样的大事,规矩就更多了,稍不注意就是对女王不敬。幸好,对于普通人来说,和女王说上话的概率不大,大概就是见上一面,行个礼就结束了。没错,就是这样简短……

如果是英国人,那么见到女王的时候,男士要行低头礼(微微颔首),女士要行屈膝礼。

不过,对于外国人来说,这些礼仪没有必要,握握手就好了。

现实生活中,很多外国人和女王握手,女王也是笑着接受了。

虽然这样,许多人还是会出于尊重向女王行礼,可能是女王气场太强大,不由自主地就想行礼~

不过现实生活中,很多人的屈膝礼并不规范,别扭得各有特色。比如首相梅姨的步子迈太大,行礼的时候好像在跨弓步↓

安吉丽娜·朱莉的屈膝礼下蹲的程度不够,被吐槽是“迷你屈膝礼”↓

这位女士在行礼的时候,喜欢打开双手,看上去好像提着一条无形的裙子,其实蛮可爱的,不过也不对。

虽然是个男的,但是作为礼仪专家,标准屈膝礼也不在话下。他看完后,亲自示范,头微微颔首,上身挺直,两手放平,一只脚放在后面,微微下蹲,脚收回来的时候自然抬头。

除了要行屈膝礼,见女王的时候,不能说话也不能乱动。简单地说看看就好,啥也别做。

反面教材是米歇尔·奥巴马,她成了在公共场合搂女王背的第一人,幸好女王也挺喜欢她,所以也没出外交事故。

作为Open的美国人,这位女士也对女王有“非分之想”,还想和女王来次亲密的法式贴面礼。

想想还挺刺激,差点把挑剔的专家吓坏了,他坚决地表示↓

最后她还抛出致命问题,生病见女王要注意啥?礼仪专家也没在怕的,微微笑着,歪头回答:别露面了,蟹蟹。

?咳嗽礼仪

咳嗽会将携带病毒的口水喷出来,在英国上流社会是要极力避免的。汉森听见咳嗽,他会傲娇地英式扭头,扭到能治好颈椎病的那种↓

在出席公共社交活动,却又想咳嗽,他的建议分四条。

第一条,千万别用手捂住口鼻,将细菌粘在手上就不好了,所以一定要随身携带有名字缩写的白色手帕↓

具体操作起来就是要把自己想象成林黛玉,做到病弱而优雅↓

第二条,猛烈咳嗽要先告知周围人,具体他是这样“毒舌的”↓

第三条,咳嗽要远离他人。

当然咳嗽声太大时,你需要离开房间,远远一个人咳完再回来。

第四条,咳嗽完之后要洗手,要是随身携带免洗消毒洗手液,那么您就是英国上流社会的标准绅士了↓

餐桌礼仪

晚宴是英国人最重要的社交场合之一,所以晚宴的餐桌礼仪格外重要。

?餐桌布置

一顿好的晚宴,绝佳的视觉体验必不可少,所以“裸着”一张桌子是不行的。

在摆放装饰品的时候,不宜放太香的鲜花盖住食物的香气,也不宜放太高的东西遮挡视线。

除了注意植物选取,还不能卷着放餐巾,对于餐巾环这种错误的东西,汉森会优雅且严肃地丢掉它。

给大家举一个标准的例子↓

▲唐顿庄园的晚宴剧照

?餐具使用

对于西餐的餐具的使用,一般来说刀叉从外往内用就可以了,水杯是最左边的那个,中间的小叉子和小勺子则是用来吃甜点的。

?如何优雅的吃小豌豆

像小豌豆一类食物,用刀叉吃起来很具挑战性,还好这种食物很少在正式场合出现,大概是怕把人逼疯吧……

万一你真的吃到了,也不要慌,礼仪专家教你吃豌豆。首先,不能拿叉子当勺子使(要是直接拿勺子呢)

再者,不能用刀把豌豆推到叉子上。

正确的吃法是这样的:用刀抵住,插几颗青豆吃。

忍不住吐槽一下,虽然很优雅,可是这么一大盘怕是要吃到天荒地老吧?

不过他也提到一种解决方案,将豆子粘在土豆上,然后吃下去,不过关键还要有土豆啊~

?如何淋肉汁

在西方菜中,酱汁通常要自己淋。浇肉汁的时候,要用勺子,可别看到有把手就端起来倒了。

吃完饭后,要喝一小杯咖啡。注意这杯咖啡不是浓缩咖啡,因为怕晚上睡不着,所以少喝点而已。

下午茶礼仪

汉森最有名的节目,还是教人优雅地喝英式下午茶。

作为一个格外细心的boy,教下午茶的时候,他还不忘回头Q“咳嗽要远离别人”这个知识点。

▲做得好,还忍不住微微点头

喝一顿英式下午茶要分6步。

1. 将餐巾打开,铺在自己腿上。

2. 先倒茶后倒奶最后放糖,倒茶的时候不要忘记用滤茶器。

3. 勺子前后搅拌,不要发出声响,最后勺子要和茶杯的手柄平行放。

4. 如何端茶杯。端茶杯要将食指穿进把手,和拇指一起将杯耳捏住,其余三指并拢,从下面抵住杯耳。

绝对别翘小拇指。他说,因为在古代法国宫廷里关系很混乱,翘小拇指是隐晦地在表示自己有梅毒(这简直是法国被英国人黑得最惨的一次)

5. 如何吃点心。英式下午茶有很多点心,正确的顺序是按照架子上的顺序,从下面吃到上面。一般是三明治→司康饼→小甜点。不过关键不是在甜点上,解这道题的重点是:自己吃的时候,要先要问别人,这才是绅士淑女该有的品格。

6.擦嘴时,要从中间捏住餐巾,放在嘴唇上轻轻点一点。

做一个绅士,要优雅回击别人

威廉·汉森各种死抠细节,各种傲娇脸,这个样子让许多人看着有点不爽,所以他黑粉还挺多的……

▲多么优雅而做作的表情~

对于黑粉,他毫不畏惧。在一档节目里,他直接念出了收到的恶意评论。比如这位绝对很好的概括了众多黑粉的心声↓

不过对于这种价值观不同的人,他不生气,也不评价。有时候发现黑粉的逻辑漏洞,他可以精准还击,比如说下面这位↓

有些评论,虽然是差评,他不但不生气,还挺喜欢↓

收到说他逗趣的评论,他还会送飞吻一个↓

最后把自己看笑了,当然是优雅又魔性地笑了~

最后,看完这位礼仪专家的种种教学和表现,范友们请听题,请问你们觉得他怎么样呢?

ps:梅根自从嫁入英国王室以来,也经常因为礼仪问题被英媒吐槽,范主之前写过《梅根花600万买衣服,坐姿被网友吐槽不合格,王妃太难当》《梅根带火一堆英国牌子,却被吐槽拎包方式,大婚前哥哥更爆各种黑料……》等文章,在商务范主页对话框中回复“梅根”就可以查看啦。

图片来自网络,部分来自bilibili英国普罗派乐卫视

商务范出品,转载请注明出处

来源微信公众号『商务范』(微信号:bfaner)

新浪微博:@商务范范主

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